プロから一般のご家庭まで幅広く使える食品用脱水シート
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動画で紹介!ピチットの仕組み・使い方
「ピチット」で検索!
マイルド <低吸収タイプ>
レギュラー <高吸収タイプ>
スーパー <超高吸収タイプ>
ピチット(スーパー、レギュラー、マイルド)の脱水の差
産地加工用「ピチット」 シートタイプ
産地加工用 高機能脱水プレート「ピチットプレート」
「ピチット」の効果がよくわかる素材。あまり「ピチット」に適さない素材。
こんな素材にも「ピチット」を!
業種×用途×最適ピチット
素材×料理×ピチットタイプ別 下処理時間の目安
動画で紹介!ピチットの仕組み・使い方
ピチットの特長と使い方のコツがわかりやすい動画でご覧いただけます。
ピチットの仕組み
冷凍マグロサクの解凍
冷凍ホタテの解凍
水っぽさ除去
味付処理
一夜干し
冷凍保存
冷蔵保存
ピチットが釣りビジョンで紹介されました。
MONO×FISHING