ネットショップピチットご注文はコチラから

動画で紹介!ピチットの仕組み・使い方Movieはこちらから

「ピチット」で検索!
クックパッド

ピチットの種類と選び方

レギュラー <高吸収タイプ>

ピチットマイルド32R
素材の冷凍、冷凍素材の解凍、一夜干し作りに適しています。
  • 枚数:32枚入り(ロールタイプ・ミシン目あり)
  • サイズ:25cm x 35cm
  • ケース入数:12本
  • ミニ
    枚数:36枚入り(ロールタイプ・ミシン目あり)
  • サイズ:18cm x 25cm
  • ケース入数:20本
冷凍
  1. 1度に使う分を小分けにし、「ピチット」で包んでポリ袋または密閉容器に入れ、冷凍庫でゆっくり冷凍
    *急速冷凍はしないでください
冷凍素材の解凍
  1. 素材の表面の氷や汚れを流水で洗い落とし、ペーパータオルで水を拭き取る
  2. 「ピチット」を素材に密着させて包む
  3. 「ピチット」に包んだまま冷蔵庫で解凍
一夜干し
  1. 味付け程度の塩を振って、「ピチット」で包む
  2. 冷蔵庫で1日おく