プロから一般のご家庭まで幅広く使える食品用脱水シート
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マイルド <低吸収タイプ>
レギュラー <高吸収タイプ>
スーパー <超高吸収タイプ>
ピチット(スーパー、レギュラー、マイルド)の脱水の差
産地加工用「ピチット」 シートタイプ
産地加工用 高機能脱水プレート「ピチットプレート」
「ピチット」の効果がよくわかる素材。あまり「ピチット」に適さない素材。
こんな素材にも「ピチット」を!
業種×用途×最適ピチット
素材×料理×ピチットタイプ別 下処理時間の目安
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ピチットの仕組み・使い方を動画でご紹介します!
ピチットの仕組み・使い方を、もっと知っていただくために動画でご紹介をさせていただくことになりました。
冷凍素材の解凍、水っぽさ除去、味付け、一夜干し、冷凍・冷蔵保存への使用方法をご案内しています。
是非、ご覧ください。