うまみを逃さず冷凍・解凍。冷凍素材の解凍にはピチット®！
解凍時の氷結晶による細胞破壊を防ぎ、素材の水っぽさ・生臭みをとっておいしく解凍できます。
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旨さに違いがでる、冷凍マグロのカンタン解凍
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プロ仲間から大好評！冷凍ホタテのカンタン解凍
冷凍庫からマグロのサクを取り出します。
表面の氷を流水でおとし、ペーパータオル等で表面の水をふきとります。
ピチット®が素材に密着するように軽く手で押さえます。
ピチット®に包んだまま冷蔵庫で解凍。
冷凍庫からホタテを取り出します。
表面の氷を流水でおとし、ペーパタオル等で表面の水をふきとります。
ピチット®が素材に密着するように軽く手で押さえる。
ピチット®に包んだまま冷蔵庫で解凍。
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